بیماری‌های گوارشی مجموعه‌ای از اختلالات هستند که بر سیستم گوارش اثر می‌گذارند و بخش‌های مختلف دستگاه گوارش از جمله معده، روده باریک، روده بزرگ و کبد را درگیر می‌کند؛ اما امروز متخصصان در دومین سمینار جامع بیماری‌های گوارش و کبد شمال کشور در گیلان تشخیص بهنگام را سد راه سرطان‌های گوارش و درمان سخت این بیماری‌ها عنوان کردند.