هفته خوراک رشت برگزار شد

به گزارش خبرنگار ندای گیلان،به مناسبت هفته خوراک رشت،سمینار و نمایشگاه بین المللی غذای سنتی ،فن آوری،تجاری سازی ،بازاریابی و تاثیرات آن بر گردشگری از سوی شهرداری رشت و دانشگاه گیلان با حضور سفیران ١۵ کشور جهان در مجتمع خاتم النبیای رشت برگزار شد.
سید محمدعلی ثابت قدم  در این مراسم اظهار داشت:کیفی سازی و برندسازی زمانی اتفاق می افتد که اعتماد محلی در جغرافیای خودمان و قابلیت ایجاد برند را بر پایه هویتی درون زا داشته باشیم تا بتوانیم آن را تبدیل به یک سرمایه گذاری منسجم در اقتصادمان در طول زمان کنیم.
وی در ادامه بیان کرد :توجه به اقتصاد مسئله ای مهم است زیرا اقتصاد است که می تواند پایداری را به کمال برساند و این امر نیازمند آموزش در قالب استاندارد می باشد تا اقتصاد ما بر پایه فرآیند نگاه مشارکت شهروندی تبدیل به یک دستاورد مطلوب درسطح شهر،استان و حتی کشور باشد.
شهردار رشت اضافه کرد :ایجاد چنین بستری نیاز به تکلونوژی،استفاده از فنون و اتصال آن به بازار بر پایه یک الگوی مناسب پژوهش محور خواهد داشت
دکتر احمد رضی رییس دانشگاه گیلان در این مراسم گفت: درطی سالهای اخیر دانشگاه سعی کرده در کنار نقش آفرینی سنتی به نقش آفرینی در حل تخصصی مسائل جامعه بپردازد.
وی به ساختار جدید دانشگاه گیلان اشاره کرد و افزود: ساختار جدیدی در دانشگاه ایجاد شده که کانون های خلاقیت شکوفایی با همکاری پارک علم و فناوری،تاسیس کلینیک صنعت و تاسیس صنعت رشد دانشگاه های مستقل از جمله این ساختارها می باشد
رییس دانشگاه گیلان در ادامه بیان داشت : آگاهی جهانی لازمه برند سازی در حوزه شهری میباشد واین امر باعث ماندگاری ،تداوم وهمچنین جذب گردشگر و ایجاد اشتغال میشود که برای تحقق آن نیاز است که دانشگاه در کنار مدیران شهری قرار گیرد.
دکتر رضی به بحث اسطوره شدن شهر رشت اشاره کرد و بیان داشت:شهر رشت پتانسل بسیار بالایی دارد که نیاز است این پتانسیل و ظرفیت، بیشتر نمایان شود
رسولی عضو شورای شهر رشت در ادامه این مراسم در خصوص آداب و رسوم  و فرهنگ گیلان اظهار داشت:گیلان از لحاظ فرهنگی از غنی ترین مناطق ایران زمین است که زیباییهای آن در فرهنگ و رسوم آن جاریست و لازم است به زیباییهای اجتماعی و فرهنگی استان گیلان بخصوص رشت توجه بیشتری شود.